Baumann's Kaffeehuus

Speisekarte

Die nachfolgenden Gerichte sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele andere Köstlichkeiten.

Änderungen vorbehalten

SPECIAL TEE

Unsere ausgesuchten Qualitätstees bereiten wir sorgfältig zu.
Wir servieren diese als Kannenportion stilvoll auf Stövchen mit „Kluntje
un Rohm“ – so wie es sich zu einer gemütlichen „Tee-Tied“ gehört.

 

Tee im Glas

Schwarzer Tee, Pfefferminztee mit frischer Minze, Frischer Ingwertee

ab 3,80 €

Tee als Kannenportion

Original Ostfriesentee, Wildkirsche Tee, Sencha Green Tee

 

und viele andere Tees.

ab 8,25 €

HOT

+ Kaffee

Pur oder verfeinert

Tasse Kaffee, Latte Macchiato, Espresso, Milchkaffee, Pharisäer, Schokolade, Sanddorn-Grog, Punsch, Kurkuma Latte

und viele andere Spezialitäten

ab 3,15 €

Schokolade

+ Milch

Weiße Schokolade, Schokolade, Russische Schokolade, Schock-Moc, Ovomaltine, Milch

mit und ohne Sahne, Espresso, Baileys (Alk. 17% vol.) etc.

ab  4,50 €

SOMMER

FRISCHE

Maracuja Buttermilch

Frische Buttermilch und Maracujasaft – nicht nur an heißen Sommertagen super erfrischend.

0,4 L  7,50 €

Pfirsich Buttermilch

Frische Buttermilch mit Pfirsichsaft – das perfekte Fruchtintermezzo
0,4 L  6,50 €

Soft

Coca Cola, Light oder Zero, Fanta Orange, Sprite, Mezzo Mix

0,2 L 3,80 €

Schweppes Ginger Ale, Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Tonic Water

Fl. 0,2 l 3,80 €

Schorlen

diverse Sorten

Fl. 0,33 l 4,00 €

Cucumis

Nachhaltig, frech, frisch. Das ist Cucumis Gurke.

Fl. 0,33 l 4,00 €

Eistee

diverse Sorten

Fl. 0,33 l 4,00 €

SAFT

Auricher Direktsäfte

 

Apfel Sanddorn, Pink Grapefruit und die Klassiker wie Apfel, Orange ...

Fl. 0,3 l 5,20 €

Säfte als Saftschorle

0,3 l 4,70 €

WASSER

Vilsa Mineralwasser
medium ı naturelle

Fl. 0,25 l 3,60 €

Vilsa Mineralwasser
medium ı naturelle

Fl. 0,75 l 7,70 €

BIER

VOM FASS

 

Krombacher Pilsener
Eine Perle der Natur.

Glas 0,3 l 4,50 €
Glas 0,4 l 6,00 €

Krombacher Naturtrübes Dunkel
Mit feiner Röstmalznote.

Glas 0,3 l 4,50 €
Glas 0,4 l 6,00 €

Alster
Bier mit Zitronenlimonade

Glas 0,3 l 4,50 €
Glas 0,4 l 6,00 €

Krefelder
Dunkles Bier und Cola

Glas 0,3 l 4,50 €
Glas 0,4 l 6,00 €

Altbierbowle
saisonbedingt

Glas 0,3 l 5,50 €

 

AUS DER FLASCHE

 

Vitamalz

Trink, was dir Spaß macht!

Fl. 0,33 l 4,00 €

Krombacher Pils Alkoholfrei
Der erfrischend isotonische Durstlöscher

Fl. 0,33 l 4,00 €

Krombacher Weizen Hell
Überzeugend gut: Das Weizen aus Krombach.

Fl. 0,5 l 6,90 €

Krombacher Weizen Dunkel
Überzeugt den Kenner: Das dunkle Weizen aus Krombach.

 

Fl. 0,5 l 6,90 €

Krombacher Weizen Alkoholfrei
Alkoholfreier Weizengeschmack, der überzeugt.

 

Fl. 0,5 l 6,90 €

WEIN

Weisswein

 

 

Riesling trocken
Staatsweinkellerei Eberbach, Rheingau, Deutschland, Alk. 12,0 vol.

Glas 0,2 L 6,70 €
Fl. 1,0 L 31,00 €

Grauburgunder QbA trocken

Markus Pfaffmann, Pfalz, Deutschland, Alk. 12,0 vol.

Glas 0,2 L 6,90 €

Fl. 0,75 L 25,00 €

Weissburgunder QbA trocken

Weingut Pfannebecker, Rheinhessen, Deutschland, Alk. 11,5 vol.

Glas 0,2 L 7,60 €
Fl. 1,00 L 36,50 €

Prestige Lugana DOP

Azienda Agricola Cà Maiol, Lombardei, Italien, Alk. 13,0 vol.

 

Glas 0,2 L 7,70 €

Fl. 0,75 L 28,00 €

Bründlmayer Grüner Veltliner Landwein

Bründlmayer, Weinbauregion Weinland, Österreich, Alk. 12,5 vol.

 

Glas 0,2 L 7,50 €

Fl. 0,75 L 27,50 €

 

Porcupine Ridge Sauvignon blanc

Boekenhoutskloof, Coastal Region, Südafrika, Alk. 12,0 vol.

Glas 0,2 L 7,50 €

Fl. 0,75 L 27,50 €

Weinschorle

mit Grauburgunder QbA trocken

Glas 0,2 L 5,80 €

   

Rosé

 

 

Roseri Chiaretto Riviera Del Garda Classico Valtenesi DOP

Cà Maiol, Lombardei, Italien, Alk. 12,5 vol.

Glas 0,2 L 7,50 €
Fl. 0,75 28,00 €

Cabernet Sauvignon & Merlot Rosé

Karl Pfaffmann, Pfalz, Deutschland, Alk. 12,5 vol.
Glas 0,2 L 7,50 €
Fl. 0,75 L 27,50 €
   

Rotwein

 

 

Centurio Primitivo IGP Puglia

Centurio Minor, Apulien, Italien, Alk. 12,5 vol.
Glas 0,2 L 7,50 €
Fl. 0,75 L 27,50 €

Zweigelt

Johann Topf, Weinbauregion Weinland Kamptal, Österreich, Alk. 12,5 vol.

 

Glas 0,2 L 7,90 €
Fl. 0,75 L 35,00 €
   

Lieblingswein + Wasser + Chips
zum Teilen, gemeinsam Quatschen

Bestellen Sie Ihren „Lieblingswein“ FL. 0,75 L aus unserer Karte, dazu gibt es Gläser für Alle, einen Korb mit knackfrischen hausgemachten
Chips und eine Flasche Mineralwasser.

34,50 €

PROSECCO

Prosecco Spumante


 

Glas 0,1 L 8,50 €
Fl. 0,75 L 34,50 €

Prosecco Spumante Rosé

Fl. 0,75 L 36,00 €

CHAMPAGNER

Champagner Taittinger Brut


 

Glas 0,1 L 20,00 €
Fl. 0,75 L 95,00 €

Champagner Taittinger Rosé

Fl. 0,75 L 110,00 €

Moët & Chandon Ice Impérial

Glas 0,1 L 22,00 €
Fl. 0,75 L 110,00 €

Moët & Chandon Ice Impérial Rosé

Fl. 0,75 L 125,00 €

LONGDRINKS

4 cl Spirituose + 0,2 l Fl. Mischgetränk

Whiskey Cola

9,50 €

Wodka Orange

9,50 €

Wodka Lemon

9,50 €

Gin Tonic

Gin nach Wahl

9,50 €

Cuba Libre

9,50 €

Cocktails

DRIVER

 

Ipanema ALKOHOLFREI

Limette, Zuckersirup, Ginger Ale

8,90 €

Virgin Colada ALKOHOLFREI

Ananassaft, Kokossirup, Sahne
8,90 €
   

KLASSIKER

 

 

Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Grenadine, Zitrone
12,20 €

Pina Colada

Bacardi, Ananassaft, Sahne, Kokossirup
12,90 €

Planters Punch

Rum, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft und Früchten
15,90 €

Caipirinha

Brauner Zucker, Limette, Cachaca
12,90 €

Mojito

weißer Rum, Limette, Minze, weißer Zucker
12,90 €

Whiskey Sour

Bourbon, Zitrone, Zuckersirup
12,90 €

Sex on the Beach

Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine
12,90 €

Hugo

Holunderblütensirup, Minze, Limette, Prosecco, Mineralwasser, Eis
 Glas 0,4 L 12,00 €

Lillet Vive

Lillet blanc, Tonic Water, Minze, Orange, Eis
Glas 0,4 L 12,00 €

Lillet Wild Berry

Lillet blanc, Russian Wild Berry, Beeren, Eis
Glas 0,4 L 12,00 €

Aperol-Spritz

Aperol, Prosecco, Mineralwasser, Eis
Glas 0,4 L 12,00 €

Sanddorn Spritz

Sanddornlikör, Prosecco, Mineralwasser, Kumquats, Eis
Glas 0,4 L 12,00 €

SCHNÄPSCHEN

WHISKEY +MALT

APERITIF + DIGISTIF

Sicher finden auch Sie das passende alkoholische Getränk aus unserem großen Sortiment - vielleicht sogar Ihre neue Lieblingssorte.

 

Suppen

Kartoffelsuppe mit Speck

8,90 €

Minestrone mit Fleischbällchen

8,90 €
Gulaschsuppe 8,90 €
Pfeffersuppe  8,90 €
Tagessuppe auf unserer Extra-Karte  

Baguette

Knackig-knusprige Baumann’s-Baguettestangen – zu jeder Stunde frisch mit Käse überbacken. Dazu Tomate, Gurke, Kräuter und Ihre LIEBLINGSSAUCE NACH WAHL:
CURRY, COCKTAIL ODER JOGHURT

 

Baguette Milano

Das pikante Pfeffersalami-Baguette

13,90 €

Baguette Calypso

Das zarte Geflügel-Ananas-Baguette

15,90 €

Baguette Nizza

Das würzige Thunfisch-Baguette

15,90 €

Baguette Jambon

Das kräftige Serranoschinken-Baguette

14,90 €

Salate

WÄHLEN SIE BITTE IHR DRESSING: CURRY-, JOGHURT-, COCKTAIL-, KRÄUTERDRESSING ODER ESSIG & ÖL.
Unsere Salate sind zusätzlich mit fruchtig sommerlichem Himbeerdressing verziert, dazu servieren wir diverse Brot- und Baguettesorten.

 

Salatteller „Piccolo“ vegan

Eine Variation von knackigen Blattsalaten mit frischen Champignons, Paprika- und
Tomatenwürfeln, Gurke, Mais und frische Kräuter

8,90 €

Salatteller „Grande“

Ein Potpourri frischer Marktsalate mit Champignons, Paprika- und Tomatenwürfeln, Gurke, Mais, Röllchen von Käse und Serranoschinken, frische Kräuter

14,90 €

Salatteller „Provence“

Thunfisch und Schafskäse auf frischen Gartensalaten mit Fleischtomaten, Champignons, Oliven, Gurke, Zwiebeln und frische Kräuter

18,90 €

Salatteller „Martinique“

Lachsstreifen und Nordseekrabben an Blattsalaten mit frischen Kräutern, Fleischtomaten, Oliven, Gurke, Mozzarella-Bällchen und Zwiebelringe

19,90 €

Salatteller „Extraordinair“

Gebratene Scheiben von der Putenbrust auf frischen Salaten der Saison mit Mais, Paprika und Tomatenwürfeln, Gurke und Mozzarella-Bällchen, frische Kräuter

18,90 €

Salatteller „Caprese“ vegetarisch

Geschnittener Mozzarella mit Tomatenscheiben und frischem Pesto

15,90 €

Rucolasalat vegetarisch

mit Olivenöl, Balsamicoessig, Tomatenwürfeln, Sonnenblumenkernen und gehobeltem Parmesankäse

14,90 €

Schlemmerecke

Strammer Max

Mit Serranoschinken belegtes Graubrot, mit zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur

12,50 €

Käseauswahl vegetarisch

Eine leckere Auswahl an Käsesorten mit Weintrauben, Baguettebrot und Dip

22,50 €

Käsebrot vegetarisch

Zwei Scheiben Graubrot mit Käse belegt

9,90 €

Schinkenbrot 

2 Scheiben Graubrot mit Serranoschinken belegt

10,90 €

Bauernsülze

Mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salatbeilage

19,50 €

Baumann’s spezial Hamburger

Großzügig belegt mit Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln, Gouda, dazu Pommes frites oder Kartoffelspalten

15,90 €

Gebackener Camembert

Mit Preiselbeeren, diversen Baguetteoder Brotsorten und Butter, Salatgarnitur

14,90 €

Kartoffelspalten vegetarisch

Pikant gewürzt und kross gebraten, dazu Barbecue- und Sourcreme Dip

8,90 €

Zwei Reibekuchen

Mit Räucherlachs und Sour Creme, Salatgarnitur

18,90 €

Matjes nach „Hausfrauenart“

Zwei Matjesfilet an Joghurt-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln

19,90 €

Matjes auf Schwarzbrot

Zwei Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Butter, Zwiebelringen und Salatgarnitur

15,90 €

Nordseekrabben auf Schwarzbrot

Mit Spiegelei und Salatgarnitur

29,90 €

Heiße Ofenkartoffel & Sour Cream und Salatbeilage vegetarisch

•    mit Räucherlachsstreifen
•    mit Matjesfilet
•    mit Nordseekrabben
•    mit gebratenen Putenbruststreifen

8,90 €

17,90 €

16,90 €

29,90 €

24,90 €

Schweineschnitzel paniert XL

Mit Bratkartoffeln, Kartoffelspalten oder Pommes frites, dazu Salatbeilage

23,90 €

Club Sandwiches „California“

Vier Sandwiches mit Huhn, Käse, Tomate, knusprigem Speck, grünem Salat und
Mayonnaise

 

17,90 €

Gratin „Chagall“ vegetarisch

Buntes Gemüse und Sahnekartoffeln, überbacken mit zart schmelzendem Käse

14,90 €

Gratin „Picasso“

Knackiger Broccoli und angebratene Geflügelstreifen auf ofenfrischen Kartoffelauflauf und mit Käse überbacken

16,90 €

Gratin „Monet“

Die köstliche Komposition von zarten Broccoliröschen, Lachs und Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse

17,90 €

Hits for Kids

Portion Pommes frites mit Dip vegetarisch

5,90 €

Pinocchio

Bockwurst mit Pommes frites und Ketchup

9,90 €

Arielle

Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup

9,90 €

Babe

Knackige Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup

9,90 €

Dessert &

Süsses

Vier Reibekuchene  vegetarisch

mit Apfelkompott

14,90 €

Rote Grütze  vegetarisch

mit Sahnehaube und Carte D‘Or-Eiscreme oder Vanillesoße

12,50 €

Milchreis  vegetarisch

•    mit Zimt & Zucker
•    mit Früchten
•    mit Roter Grütze
•    mit frischen Erdbeeren (saisonbedingt)

 

9,90 €

13,90 €

13,90 €

14,90€

Frischer Obstsalat vegetarisch

auf griechischem Joghurt
13,90 €

Apfelstrudel

mit Carte D‘Or Eiscreme und Vanillesoß
13,50 €

ZUSATZSTOFFE & ALLERGENE Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

RESERVIERUNGEN.

 

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Gerne nehmen wir Ihre Reservierungsanfrage entgegen.


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Für Reservierungen nutzen Sie bitte unsere Reservierungsformulare:

Hohe Düne . Baumann's Kaffeehuus . Lütje Teehuus . Cafe del Mar . Carl Steakmann


JUIST-GASTRONOMIE . Axel Rippe . Office: Postfach 1864 . Bahnhofstrasse 4 . 26571 Nordseebad Juist

 

 

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