Hohe Düne Restaurant

360° Schirmbar +

Sonnendeck

Tageskarte

Gültig in der Zeit 12 bis 17 Uhr

Unser Küchenchef und sein Team freuen sich für Sie zu kochen.
Die nachfolgenden Gerichte aus der Tageskarte sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele Köstlichkeiten in unserer Restaurant- und Schirmbarkarte ab 18 Uhr.

Änderungen vorbehalten . Stand März 2025

Suppen

"AMOK" Kambodschanischer Fisch Eintopf

mit allem was der Kutter frisch im Netz hat

23,9 €

Japanische Zwiebelsuppe

mit braunen Champignons, Soja und Siracha

14,9 €

Vorspeisen

Tomaten-Oliven-Tatar

mit blauem Senf, Senfeis und Salsa Verde

24,9 €

Schweinebauch

mit Sellerie, Kastanie und Senfsaat

26,9 €

Friesentapas

verschiedene Fischleckereien mit Saucen und Brot

30,9 €

Salat

Gartensalat mit Pinienkernen (vegetarisch)

an Hausdressing

8,9 €

 

Salat Bowl „Hohe Düne”

mit gerösteten Pinienkernen und Haselnüssen, Datterini Tomaten, Avocado, Rucola, Pesto, Parmesan und Edelpilzen

Wahlweise:

•    mit gegrillten Scheiben vom Simmentaler Weiderind
•    mit Maispoularde
•    mit Falafel Bällchen

•    mit Lachswürfel

 

 

 

 

23,9 €

21,90 €

18,9 €

22,9 €

LAND + MEER

Kikok-Hähnchen

Maishähnchenbrust mit Kaffee und Fenchel

33,9 €

 

Skrei, gebraten

mit Spinat, Miso und Gewürz-Balsamico

39,9 €

Trüffelpommes „Hohe Düne“

Parmesanspäne und Trüffelmayonaise

15,9 €

Pasta

Cremige Trüffelnudeln

dazu gebratene Riesengarnelen

klein 26,9 €

groß 32,9 €

Fregole Sarde

Geröstete, sardische Kugel-Nudel mit cremiger Burrata
aus Apulien, Blattspinat,Salzzitrone und frisch gehobeltem Parmesan

25,9 €

Penne alla norma

mit Auberginen aus der Toskana, getrockneten Tomaten und
frischem Basilikum

23,9 €

Süße Sachen

Crème brûlée

mit Sorbet nach Tagesempfehlung und Beerenragout

12,9 €

Thai Curry Mousse

mit Mangoragout und Thai Basilikum

16,9 €

französische Käseauswahl

mit hausgemachtem Früchtebrot und Feigensenf

klein 18,9 €
groß 26,9 €

FÜR UNSERE kleinen "Seeräuber"

(BIS 12 JAHRE)

„Seeräuberteller“

wir bringen Dir Teller und Besteck und Du räuberst das Beste von Mamas und Papas Essen

:-)

Null komma nix

Leckere „Piraten-Nudeln“

•    mit Bolognese

•    oder Marinara-Sauce (Tomatensauce)

 

12,9 €

9,9 €

Knusprige Pommes Frites

mit Dip

6,9 €

Saftige Wiener Würstchen

mit Pommes frites
10,9 €

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

11,9 €

Seeräuberschnitzel vom Kalb

mit Pommes frites

16,9 €

… und fürs kleine „Leckermäulchen“

•    eine „Bunte Eismaus“

•    eine Kugel hausgemachte Kindercountry-Eiscreme

 

7,9 €

7,0 €

Liebe Gäste,


der respektvolle Umgang mit Tier und Natur ist uns sehr wichtig.

 

Aus diesem Grund achten wir auf kurze Lieferwege, regionale
und saisonale Produkte in bester Qualität und bemühen uns um Bioqualität. Bei Kaffee und Tee achten wir auf Fairtrade.

 

Wenn Sie Fragen zur Herkunft unserer Produkte haben,
sprechen Sie uns gerne an.

Waffeln

Frisch gebackene Butterwaffeln

 

… mit Puderzucker

4,9 €

… mit Sahne

5,3 €
… mit Kirschen und Sahne 8,2 €

… mit Kirschen und Eis

10,8 €

… mit Kirschen, Sahne und Eis

11,2 €

… mit Eis und Sahne

9,2 €

… mit frischen Erdbeeren und Sahne saisonal

13,5 €

… mit frischen Erdbeeren, Sahne und Eis saisonal

14,9 €

… mit warmer Schokosoße und Sahne

8,5 €

Köstliche Eisbecher

Gemischtes Eis 3 Kugeln nach Wahl

9,0 €

Gemischtes Eis mit Sahne

9,7 €
   
Unsere Eissorten
Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Zitrone, Haselnuss, Amarena-Kirsch
je 3,9 €
   
Coup Dänemark
… drei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce, Schlagsahne und Schokostreusel
12,5 €
Eis & Heiß mit Sauerkirschen
… zwei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißen Sauerkirschen, Schlagsahne und Schokostreusel
13,6 €
Dünen Becher
… zwei Kugeln Schokoladen-Eis, eine Kugel Stracciatella-Eis, ein guter Schuss Grappa-Eierlikör, Schlagsahne, Krokant und Schokostreusel
13,6 €
Vanille Spezial
… eine freche Kombination aus zartschmelzendem Bourbon-Vanille-Eis und Kürbiskernöl
9,8 €
Eisschokolade
… eisgekühlt, mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
9,8 €
Eiskaffee
… aromatischer Kaffee mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
9,8 €

Sanfter Engel

… fruchtiger Orangensaft mit cremigem Bourbon-Vanille-Eis

10,8 €

ZUSATZSTOFFE & ALLERGENE Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

RESERVIERUNGEN.

 

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Gerne nehmen wir Ihre Reservierungsanfrage entgegen.


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Hohe Düne . Baumann's Kaffeehuus . Lütje Teehuus . Cafe del Mar . Carl Steakmann


JUIST-GASTRONOMIE . Axel Rippe . Office: Postfach 1864 . Bahnhofstrasse 4 . 26571 Nordseebad Juist

 

 

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